名    稱：酒石酸氫鉀

    英文名：Potassium hydrogen tartrate

    分子式：KHC4H4O6

    CAS號：868-14-4

    分子量：188.18

? 產(chǎn)品性狀

       本品為白色結(jié)晶性粉末，易溶于稀無機(jī)酸、堿溶液或硼砂溶液。難溶于水和乙醇，溶于熱水，不溶于乙酸。

? 主要用途

       可用于膨松劑；抗結(jié)劑；防腐劑；吸濕劑；pH調(diào)節(jié)劑；加工助劑；酸味劑；穩(wěn)定劑和增稠劑；表面活性劑；緩沖劑；乳化鹽；蔗糖轉(zhuǎn)化劑；香味增強(qiáng)劑(常與碳酸氫鈉合用)。多作為分析試劑、緩沖劑、還原劑等用于調(diào)味品、食品加工、電鍍、制藥工業(yè)。

? 包裝及儲存

【包裝】內(nèi)襯塑料袋編織袋、牛皮紙袋、紙箱或紙板桶，凈重25kg。

     【儲存】儲存于陰涼、干燥、通風(fēng)良好的庫房。遠(yuǎn)離火種、熱源。包裝必須密封，切勿受潮。應(yīng)與易（可）燃物、還原劑等分開存放，切忌混儲。儲區(qū)應(yīng)備有合適的材料收容泄漏物。

? 質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)