名   稱：磷酸氫二鉀（無水，三水）

    分子式：無水物：K2HPO4，三水物：K2HPO4·3H2O

    CAS號：無水物：7758-11-4，三水物：16788-57-1

    分子量：無水物：174.18，三水物：228.22

? 產(chǎn)品性狀

       無水物：本品為白色結(jié)晶。易溶于水，水溶液呈微堿性。微溶于醇。
       三水物：本品為白色結(jié)晶。易溶于水，溶液呈弱堿性。微溶于乙醇。

? 主要用途

       用作防凍劑的緩蝕劑、抗生素培養(yǎng)基的營養(yǎng)劑、發(fā)酵工業(yè)的磷鉀調(diào)節(jié)劑、飼料添加劑等。用作水質(zhì)處理劑，微生物、菌類培養(yǎng)劑等。在食品工業(yè)用于配制面食制品用堿水的原料，發(fā)酵用劑，調(diào)味劑，膨松劑，乳制品的溫和堿性劑，酵母食料。用作緩沖劑，螯合劑。

? 包裝及儲存

【包裝】內(nèi)襯塑料袋編織袋、牛皮紙袋、紙箱或紙板桶，凈重25kg。

     【儲存】儲存于陰涼、干燥、通風(fēng)良好的庫房。遠(yuǎn)離火種、熱源。包裝必須密封，切勿受潮。應(yīng)與易（可）燃物、還原劑等分開存放，切忌混儲。儲區(qū)應(yīng)備有合適的材料收容泄漏物。

? 質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)（三水：HG/T 3487—2000）